วิตามิน นาวิเกเตอร์

เหตุใดวิตามินและแร่ธาตุจึงมีความจำเป็น

วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การรักษากระดูกให้แข็งแรง การมองเห็นที่ดี และระดับพลังงานที่แข็งแรง ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตสารอาหารเหล่านี้ได้ในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้น การได้รับสารอาหารเหล่านี้จากอาหาร (หรืออาหารเสริมในบางกรณี) จึงมีความจำเป็นต่อความสมบูรณ์ของร่างกาย

บทบาทของวิตามินต่อสุขภาพของคุณ

แม้ว่าการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนจะถือเป็นแหล่งวิตามินที่ดีที่สุด แต่ปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ สภาพสุขภาพ ข้อจำกัดด้านอาหาร และการเลือกใช้ชีวิตอาจทำให้เกิดช่องว่างทางโภชนาการได้ ในกรณีเช่นนี้ อาหารเสริมวิตามินสามารถช่วยให้คุณได้รับปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวันและช่วยสนับสนุนกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย ตั้งแต่การเผาผลาญพลังงาน ไปจนถึงความสมบูรณ์ของผิวหนังและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน


วิตามิน ABC

วิตามินแต่ละชนิดมีบทบาทเฉพาะตัวในร่างกาย ตัวอย่างเช่น วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา วิตามินบีรวม ช่วยเพิ่มพลังงานและระบบประสาท วิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและการสร้างคอลลาเจน เป็นต้น การทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิตามินเหล่านี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกรับประทานอาหารและอาหารเสริมได้อย่างถูกต้อง


คู่มือที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิตามินที่จำเป็น

สำรวจตารางด้านล่างเพื่อดูบทบาทสำคัญ แหล่งที่มาของวิตามิน ประโยชน์ และปริมาณการบริโภคที่แนะนำต่อวันของวิตามินแต่ละชนิดโดยย่อ คลิกที่หัวคอลัมน์เพื่อจัดเรียงตามชื่อวิตามิน ปริมาณการบริโภคที่แนะนำ และอื่นๆ

วิตามิน บทบาท แหล่งที่มา ประโยชน์ RDI (รายวัน)
วิตามินเอ (เรตินอล) ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ และระบบภูมิคุ้มกัน แครอท ผักโขม มันเทศ ส่งเสริมสุขภาพดวงตา ผิว และภูมิคุ้มกัน 700-900 มก.
วิตามินบี 1 (ไทอามีน) ช่วยในการเผาผลาญพลังงานและการทำงานของประสาท ธัญพืชเต็มเมล็ด เนื้อหมู เมล็ดพืช ถั่ว จำเป็นสำหรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและความรู้ความเข้าใจ 1.1-1.2 มก.
วิตามินบี2 (ไรโบฟลาวิน) รองรับการสร้างพลังงานและบำรุงผิวให้สุขภาพดี ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อไม่ติดมัน ผักใบเขียว รักษาสภาพผิวและระดับพลังงาน 1.1-1.3 มก.
วิตามินบี3 (ไนอะซิน) มีบทบาทในการซ่อมแซมและการเผาผลาญของ DNA เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ถั่วลิสง รองรับการเผาผลาญและซ่อมแซม DNA 14-16 มก.
วิตามินบี 5 (กรดแพนโททีนิก) จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดไขมัน เนื้อสัตว์ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี สำคัญต่อการผลิตพลังงาน 5 มก.
วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน) มีส่วนเกี่ยวข้องกับพัฒนาการและการทำงานของสมอง ถั่วลูกไก่, ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง รองรับการทำงานของสมองและพัฒนาการ 1.3-2 มก.
วิตามินบี 7 (ไบโอติน) ช่วยในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ไข่ ถั่ว มันเทศ จำเป็นสำหรับการเผาผลาญพลังงาน 30 มก.
วิตามินบี 9 (โฟเลต) จำเป็นสำหรับการแบ่งเซลล์และการสังเคราะห์ DNA ผักใบเขียว ถั่วเลนทิล ผลไม้รสเปรี้ยว รองรับการสังเคราะห์ DNA และการแบ่งเซลล์ 400 มก.
วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) จำเป็นต่อการทำงานของเส้นประสาทและการสังเคราะห์ DNA เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม มีความสำคัญต่อการทำงานของเส้นประสาทและการสังเคราะห์ DNA 2.4 มคก.
วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการสร้างคอลลาเจน ผลไม้รสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, พริกหยวก เสริมภูมิคุ้มกัน การสร้างคอลลาเจน 75-90 มก.
วิตามินดี (แคลซิเฟอรอล) รองรับสุขภาพกระดูก ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม แสงแดด ปลาที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์นมที่เสริมสารอาหาร จำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมและกระดูก 600-800 ไอ.ยู.
วิตามินอี (โทโคฟีรอล) ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ ถั่ว เมล็ดพืช น้ำมันพืช ปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากออกซิเดชั่น 15 มก.
วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน) มีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพกระดูก ผักใบเขียว บร็อคโคลี่ กะหล่ำบรัสเซลส์ ช่วยในการแข็งตัวของเลือด สุขภาพกระดูก 90-120 มก.

ค้นหาอาหารเสริมที่เหมาะกับอาหารของคุณ

เรียนรู้วิธีเสริมทางเลือกด้านโภชนาการของคุณด้วยวิตามินและอาหารเสริมที่จำเป็นเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

สำรวจคู่มือ

แร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดีที่สุด

แร่ธาตุมีความสำคัญต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกายหลายประการ เช่น การสร้างกระดูกให้แข็งแรง ไปจนถึงการทำให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างเหมาะสม ด้านล่างนี้เป็นตารางสรุปบทบาทสำคัญ ประโยชน์ แหล่งที่มา และคำแนะนำการบริโภคประจำวันสำหรับแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดบางชนิด

แร่ธาตุ บทบาท แหล่งที่มา ประโยชน์ RDI (รายวัน)
แคลเซียม เสริมสร้างและบำรุงกระดูกและฟัน ผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียว อาหารเสริม จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อ 1,000-1,300 มก.
เหล็ก การลำเลียงออกซิเจนในเลือด เนื้อแดง ถั่ว ซีเรียลเสริมสารอาหาร ป้องกันโรคโลหิตจาง และเสริมสร้างพลังงาน 8-18 มก.
แมกนีเซียม กล้ามเนื้อ การทำงานของเส้นประสาท และสุขภาพกระดูก ถั่ว เมล็ดพืช ผักใบเขียว ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท 310-420 มก.
โพแทสเซียม การหดตัวของกล้ามเนื้อและการทำงานของหัวใจ กล้วย,ส้ม,มันฝรั่ง รองรับสุขภาพหัวใจและการทำงานของกล้ามเนื้อ 2,600-3,400 มก.
สังกะสี การทำงานของภูมิคุ้มกันและการสมานแผล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว ถั่วเขียว เสริมภูมิคุ้มกัน รักษาบาดแผล 8-11 มก.
โซเดียม สมดุลของเหลวและการทำงานของเส้นประสาท เกลือแกง อาหารแปรรูป จำเป็นสำหรับสมดุลของเหลวและสัญญาณประสาท 2,300 มก. (ขีดจำกัดสูงสุด)
ฟอสฟอรัส สร้างเนื้อเยื่อและกักเก็บพลังงาน เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืชไม่ขัดสี รองรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการเก็บพลังงาน 700 มก. (ผู้ใหญ่)
ซีลีเนียม สารต้านอนุมูลอิสระและบำรุงต่อมไทรอยด์ ถั่ว อาหารทะเล ธัญพืชไม่ขัดสี ปกป้องเซลล์และช่วยต่อมไทรอยด์ 55 ไมโครกรัม
ทองแดง การสร้างเม็ดเลือดแดงและการบำรุงรักษากระดูก อาหารทะเล ถั่ว เมล็ดธัญพืชทั้งเมล็ด รองรับการสร้างเม็ดเลือดแดงและสุขภาพกระดูก 900 มก.
ไอโอดีน การผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ เกลือไอโอดีน อาหารทะเล. มีความสำคัญต่อการเผาผลาญและสุขภาพต่อมไทรอยด์ 150 มก.
แมงกานีส การสร้างกระดูกและการทำงานของเอนไซม์ ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว สำคัญต่อการทำงานของกระดูกและเอนไซม์ 2.3 มก. (ผู้ใหญ่)
ฟลูออไรด์ เสริมสร้างเคลือบฟันให้แข็งแรง น้ำฟลูออไรด์ ชา ป้องกันฟันผุ ปกป้องเคลือบฟัน 3-4 มก. (ผู้ใหญ่)
โครเมียม การทำงานของอินซูลินและการควบคุมน้ำตาลในเลือด บร็อคโคลี่ ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ รองรับการเผาผลาญกลูโคสอย่างมีสุขภาพดี 25-45 ไมโครกรัม (ผู้ใหญ่)

กำลังมองหาวิธียกระดับสุขภาพของคุณใช่ไหม?

สำรวจ Herb Hub ของเราเพื่อค้นหาวิธีการรักษาแบบธรรมชาติและวิธีแก้ปัญหาเฉพาะบุคคลเพื่อเสริมสร้างการดูแลสุขภาพของคุณ

สำรวจศูนย์กลางสมุนไพร

คำถามที่พบบ่อย

ใช่ การรับประทานวิตามินบางชนิดมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษและผลข้างเคียงได้ ควรรับประทานตามขนาดที่แนะนำเสมอ และปรึกษาผู้ให้บริการด้านการแพทย์หากไม่แน่ใจ

แม้ว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลจะครอบคลุมสารอาหารที่จำเป็นส่วนใหญ่ แต่ปัจจัย เช่น สภาวะสุขภาพหรือข้อจำกัดด้านอาหารอาจทำให้เกิดช่องว่างได้ อาหารเสริมสามารถช่วยเติมเต็มช่องว่างเหล่านั้นได้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำเฉพาะบุคคลเสมอ

อาการทั่วไป ได้แก่ ความเหนื่อยล้า ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เล็บเปราะ ผมร่วง และปัญหาผิวหนัง การขาดวิตามินบางชนิดอาจมีอาการเฉพาะ เช่น ตาบอดกลางคืน (วิตามินเอ) หรือโรคโลหิตจาง (วิตามินบี 12)

เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดโดยตรง หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีความชื้นสูง เช่น ห้องน้ำหรือห้องครัว เก็บให้พ้นมือเด็ก

ใช่ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเกินปริมาณที่แนะนำต่อวัน การใช้ยาเสริมร่วมกันควรได้รับคำแนะนำจากผู้ให้บริการด้านการแพทย์


สิ่งสำคัญที่ต้องจดจำ

  • โดยทั่วไปการรับประทานอาหารที่สมดุลจะให้วิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่
  • อายุ ไลฟ์สไตล์ และสภาวะสุขภาพอาจสร้างช่องว่างที่ต้องใช้การเสริมอาหาร
  • การรับประทานเกินปริมาณที่แนะนำต่อวันอาจเป็นอันตรายได้ ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
  • วิตามินและแร่ธาตุแต่ละชนิดมีหน้าที่เฉพาะตัว ความหลากหลายจึงมีความสำคัญ
  • ปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเริ่มต้นรับประทานอาหารเสริมชนิดใหม่ใด ๆ