益生菌可以减少乳糖不耐受
用益生菌解决乳糖不耐受问题:
乳糖不耐受是一种常见的消化问题,当身体无法完全消化乳糖(牛奶和乳制品中的糖)时就会发生。益生菌有望通过提高身体处理乳糖的能力来减少乳糖不耐受的症状。
作用机制:
- 乳糖酶的产生:一些益生菌菌株会产生乳糖酶,这是分解乳糖所需的酶。补充乳糖酶可以帮助更有效地消化乳糖。
- 肠道菌群修饰:益生菌可以改变肠道微生物群,可能增加乳糖发酵细菌的比例,从而有助于更好的乳糖消化。
有效菌株:
临床研究和证据:
- 研究结果:大量研究表明,乳糖不耐症患者比普通牛奶更能耐受发酵乳制品。这种耐受性归因于这些发酵产品中的益生菌含量。
- 减轻症状:定期食用益生菌可以减轻与乳糖不耐受相关的症状,例如腹胀、胀气和腹泻。
饮食注意事项:
- 发酵乳制品:食用含有活益生菌的酸奶和开菲尔,可以让乳糖不耐症患者享用乳制品而不会感到不适。
- 益生菌补充剂:对于那些不喜欢吃乳制品的人来说,含有乳糖酶产生菌株的益生菌补充剂可以作为替代选择。
结论:益生菌提供了一种自然有效的方法来减轻乳糖不耐受症状。通过改善乳糖消化,益生菌可以帮助人们享受更广泛的乳制品并受益于其营养成分。
免责声明:此信息仅用于教育目的,不能替代医疗保健提供者的医疗建议。乳糖不耐症患者在大幅改变饮食或益生菌摄入量之前应咨询医疗保健专业人员。
参考:
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- Oak, SJ、Jha, R. 和 Theberge, CR (2019)。乳糖消化不良、其与微生物群的联系及其对胃肠道症状的影响。胃肠病学和肝病学,15(2), 74-84。
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- de Carvalho, JC 和 de Burghgraeve, TDA (2019)。短期服用益生菌对乳糖不耐症进展和乳糖消化的影响。功能食品杂志,56, 159-165。
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