治愈粥：康复的营养餐
当疾病康复时，我们选择的食物对于滋养我们的身体恢复健康起着至关重要的作用。
借鉴中医智慧，我们提倡恢复期间饮食要煮熟、湿润。这种方法旨在减少身体用于消化的能量，释放更多能量用于恢复。
在这种情况下，首选的一餐就是粥。这道温暖、滋养、易消化的菜肴不仅美味，而且是绝佳的选择，尤其是在冬季。最好的部分？您可以装饰它以适应任何口味。
我们邀请您尝试我们的粥配方，并发现它在康复过程中带来的滋养益处。不要忘记在下面的评论中与我们分享您最喜欢的配料。您的健康之旅是一次共同的冒险！
原料：
1 杯米，洗净 7 杯骨汤或蔬菜汤
½ 茶匙 盐
1 英寸生姜，磨碎 3 根葱，切片
200克鸡肉，切片或3-4个鸡蛋
素食者
1 汤匙 芝麻
酱油适量
指示：
- 加入米饭、肉汤、盐、生姜和鸡肉（如果用锅煮沸。）
- 慢慢煮，偶尔搅拌一下，这样米饭就不会粘在底部。
- 煮约 40-60 分钟或直至达到所需的稠度。 4. 为了获得更稀的稠度，请添加更多肉汤或水。
- 如果使用鸡蛋，请在最后 5 分钟轻轻搅拌
- 烹饪。
- 上面放上您最喜欢的配料的组合。
可选的额外配料以添加营养
- 芝麻：钙的良好来源。
- 海藻：提供有益量的碘。
- 味噌酱和泡菜：两者都是益生菌的极好来源。
- 葱和脆蒜：这些是益生元的良好来源。
- 香菜和韭菜：两者都富含抗氧化剂。
- 鲣鱼片：蛋白质的良好来源。
- 炒蘑菇：维生素 D 的极好来源。
根据您的喜好和饮食需求混合搭配。您的健康之旅不仅关乎营养，更关乎享受食物！
