节日南瓜羽衣甘蓝沙拉配石榴和核桃
用营养丰富且色彩缤纷的菜肴来拥抱节日气氛。我们的节日南瓜羽衣甘蓝沙拉结合了南瓜的泥土甜味、羽衣甘蓝的酥脆以及石榴和核桃的节日气息。这款沙拉完美融合了时令风味，为您的节日大餐增添健康、愉悦的色彩。
对健康的益处
- 羽衣甘蓝：富含维生素 A、C 和 K，支持免疫功能并具有抗炎特性。
- 南瓜：富含有益于皮肤和眼睛健康的β-胡萝卜素，以及有益于消化健康的纤维。
- 石榴：富含抗氧化剂，可减少氧化应激并促进心脏健康。
- 核桃：富含 omega-3 脂肪酸，对大脑健康至关重要，并具有抗炎功效。
食谱
原料：
- 2 杯羽衣甘蓝，切碎
- 1 杯烤南瓜，切块
- 1/2 杯 石榴籽
- 1/2 杯 核桃，切碎
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 香醋
- 1 茶匙 蜂蜜（素食者可选择枫糖浆）
- 盐和胡椒粉调味
- 可选：羊奶酪或纯素奶酪替代品
指示：
- 准备南瓜：将烤箱预热至 180°C (350°F)。将切块的南瓜与橄榄油、盐和胡椒一起搅拌。烤25-30分钟。
- 组装沙拉：将羽衣甘蓝、南瓜、石榴籽和核桃放入碗中。
- 制作调料：将橄榄油、香醋、蜂蜜/枫糖浆、盐和胡椒搅拌在一起。
- 结合：将调料淋在沙拉上，轻轻搅拌。调整调味料。
- 服务：可选，上面放羊乳酪/纯素奶酪。立即上菜。
尽情享用这道节日南瓜羽衣甘蓝沙拉配石榴和核桃，这道菜真正体现了这个季节的精神。这是一种为您的节日餐桌带来健康欢乐的令人愉快的方式。祝您度过一个充满幸福、健康和美味佳肴的节日！
