สารบัญ
- มารู้จักโพสไบโอติก
- ข้อดีของโพสไบโอติก
- แหล่งที่มาของโพสไบโอติก
- การบูรณาการโพสไบโอติกเพื่อการสนับสนุนไมโครไบโอมโดยรวม
- บิวเทรตและบทบาทของมันต่อสุขภาพของไมโครไบโอม
- เคล็ดลับสำหรับไลฟ์สไตล์ที่เป็นมิตรกับโพสต์ไบโอติก
- ข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ
- คำถามและคำตอบทั่วไป
- อนาคตของโพสต์ไบโอติกในด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
- บทสรุป
- ข้อสงวนสิทธิ์
- อ้างอิง
- ร้านไบโอติกส์
มารู้จักโพสไบโอติก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเด็นสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้ได้ให้ความกระจ่างถึงบทบาทที่สำคัญของลำไส้ที่มีต่อความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของเรา โดยเชื่อมโยงกับทุกสิ่งตั้งแต่การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันไปจนถึงสุขภาพจิต ท่ามกลางความตระหนักรู้ที่เพิ่มมากขึ้นนี้ โปรไบโอติกได้รับการยกย่องว่าเป็นนักรบแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ซึ่งเป็นผู้นำการต่อสู้เพื่อไมโครไบโอมที่สมดุล แต่เมื่อความเข้าใจของเราลึกซึ้งยิ่งขึ้น ผู้เล่นรายใหม่ก็ปรากฏตัวพร้อมกับศักยภาพที่จะปฏิวัติแนวทางด้านสุขภาพลำไส้ของเรา: โพสต์ไบโอติก
โพสไบโอติกเป็นผลพลอยได้จากแบคทีเรียที่ไม่สามารถนำไปใช้ชีวิตได้ ซึ่งต่างจากสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิต ซึ่งนำเสนอวิธีการสนับสนุนไมโครไบโอมของเราที่มีความเสถียร ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ พวกมันแสดงถึงจุดสุดยอดของสิ่งที่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์สามารถให้ได้ โดยไม่ต้องมีความซับซ้อนและคาดเดาไม่ได้ในการทำให้พวกมันมีชีวิตอยู่ ใน "โพสไบโอติก: กุญแจใหม่สู่การสนับสนุนไมโครไบโอม" เราจะเจาะลึกวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังสิ่งมหัศจรรย์เล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ โดยสำรวจว่าสิ่งเหล่านี้สามารถปลดล็อกมิติใหม่ของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีได้อย่างไร เข้าร่วมกับเราในขณะที่เราไขความลึกลับของโพสไบโอติก และค้นพบว่าสิ่งเหล่านี้กำหนดอนาคตของสุขภาพลำไส้ได้อย่างไร
ข้อดีของโพสไบโอติก
พรีไบโอติก: พรีไบโอติกเป็นเชื้อเพลิงสำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณ เส้นใยที่ไม่สามารถย่อยได้เหล่านี้พบได้ในกล้วย หัวหอม กระเทียม และเมล็ดธัญพืช พรีไบโอติกช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม และแม้แต่เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันด้วยการบำรุงแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตาม บทบาทของพวกเขาคือการสนับสนุน พวกเขาปูทางให้โปรไบโอติกเจริญเติบโต
โปรไบโอติก: โปรไบโอติกหมายถึงจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพแก่โฮสต์เมื่อบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ จุลินทรีย์ที่มีชีวิตเหล่านี้มีอยู่ในอาหารหมัก เช่น โยเกิร์ต กะหล่ำปลีดอง และกิมจิ และพวกมันจะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ โปรไบโอติกช่วยในการย่อยอาหาร ป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และสนับสนุนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ความท้าทายหลักของโปรไบโอติกคือการประกันความสามารถในการอยู่รอดระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา และความสามารถในการอยู่รอดผ่านสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร
โพสไบโอติก: ขอบเขตใหม่ของสุขภาพไมโครไบโอม โพสไบโอติก รวมถึงผลพลอยได้ที่เป็นประโยชน์ที่เกิดขึ้นเมื่อโปรไบโอติกบริโภคพรีไบโอติก สารไม่มีชีวิตเหล่านี้ได้แก่ เอนไซม์ เปปไทด์ โพลีแซ็กคาไรด์ ชิ้นส่วนผนังเซลล์ และกรดอินทรีย์ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าโพสต์ไบโอติกสามารถช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ ต่างจากโปรไบโอติกตรงที่พวกมันไม่ต้องเผชิญกับความท้าทายในการย่อยอาหารให้รอด ทำให้พวกมันมีความเสถียรและมีประสิทธิภาพมากกว่าในการบรรลุคุณประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของลำไส้
การทำงานร่วมกันของทั้งสาม
เมื่อรวมกันแล้ว พรีไบโอติก โปรไบโอติก และโพสไบโอติกจะรวมกันเป็น 3 ประการที่เสริมฤทธิ์กัน ซึ่งสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ และโดยการขยาย สุขภาพโดยรวม พรีไบโอติกจะป้อนโปรไบโอติกซึ่งจะผลิตโพสไบโอติกตามมา ปฏิกิริยาลูกโซ่นี้ตอกย้ำความซับซ้อนของไมโครไบโอมในลำไส้ และเน้นย้ำถึงความสำคัญของอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใย อาหารหมักดอง และที่อาจรวมถึงอาหารเสริมหลังไบโอติก
การทำความเข้าใจบทบาทและประโยชน์ของพรีไบโอติก โปรไบโอติก และโพสต์ไบโอติกให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความเข้าใจของเราเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้ โดยเปิดช่องทางใหม่สำหรับกลยุทธ์ทางโภชนาการและการรักษาเพื่อเพิ่มการสนับสนุนไมโครไบโอม
แหล่งที่มาของโพสไบโอติก
ในการเล่าเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้ที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โพสไบโอติกได้กลายเป็นบทใหม่ที่น่าสนใจ ผลพลอยได้จากแบคทีเรียที่ไม่สามารถใช้งานได้เหล่านี้ หรือผลพลอยได้จากการเผาผลาญจากแบคทีเรียโปรไบโอติก นำเสนอแนวทางใหม่ในการสนับสนุนไมโครไบโอม และโดยการขยายสุขภาพโดยรวม แต่จริงๆ แล้วโพสต์ไบโอติกคืออะไร และเหตุใดจึงได้รับความสนใจเช่นนี้?
โพสไบโอติกคืออะไร?
โพสไบโอติกเป็นสารประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพหลายประเภท รวมถึงเอ็กโซโพลีแซ็กคาไรด์จากแบคทีเรีย กรดไขมันสายสั้น (SCFA) โปรตีนเชิงฟังก์ชัน ส่วนลอยเหนือตะกอนที่ปราศจากเซลล์ และผลพลอยได้จากการเผาผลาญอื่นๆ ผลิตในระหว่างกระบวนการหมักแบคทีเรียโปรไบโอติก และสามารถแยกได้จากอาหารหมักหรือสร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการ โพสไบโอติกต่างจากโปรไบโอติกตรงที่ไม่มีสิ่งมีชีวิต ทำให้พวกมันมีเสถียรภาพมากขึ้น และไม่ต้องเผชิญกับความท้าทายในการเอาชีวิตรอดที่โปรไบโอติกต้องเผชิญผ่านการย่อยอาหาร
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังโพสไบโอติก
ความสนใจในโพสไบโอติกเกิดขึ้นจากศักยภาพที่จะมีอิทธิพลต่อสุขภาพเชิงบวกโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนจากการดูแลแบคทีเรียที่มีชีวิต การวิจัยระบุว่าโพสต์ไบโอติกสามารถมีบทบาทสำคัญในการปรับระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มการทำงานของอุปสรรค ควบคุมสภาพแวดล้อมของลำไส้ และออกฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ตัวอย่างเช่น กรดไขมันสายสั้นชนิดโพสต์ไบโอติก มีความสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้ และมีความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคอักเสบ เบาหวานประเภท 2 โรคอ้วน และโรคหัวใจ
ทำไมต้องโพสต์ไบโอติก?
ข้อดีของโพสไบโอติกมีหลายประการ:
- ความคงตัว: มีความคงตัวระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา และประสิทธิภาพไม่ลดลงเนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารหรือน้ำดี
- ความปลอดภัย: เนื่องจากไม่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต โพสไบโอติกจึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องซึ่งอาจมีความเสี่ยงจากโปรไบโอติก
- ประสิทธิภาพ: ส่งผลโดยตรงต่อเยื่อบุลำไส้และเซลล์ภูมิคุ้มกัน ซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คาดการณ์ได้มากกว่าโปรไบโอติก
ในขณะที่เราเจาะลึกลงไปว่าไมโครไบโอมในลำไส้มีอิทธิพลต่อสุขภาพโดยรวมอย่างไร โพสไบโอติกก็เสนอวิธีการที่มีแนวโน้ม ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพในการควบคุมประโยชน์เหล่านี้ บทบาทของพวกเขาในการสนับสนุนไมโครไบโอมสามารถปฏิวัติแนวทางการรับประทานอาหาร อาหารเสริม และกลยุทธ์ด้านสุขภาพโดยรวมของเรา
การบูรณาการโพสไบโอติกเพื่อการสนับสนุนไมโครไบโอมโดยรวม
ในฐานะผู้เข้าแข่งขันรายใหม่ล่าสุดในการแสวงหาสุขภาพลำไส้ที่ดีที่สุด โพสไบโอติกมาพร้อมกับข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ที่แยกความแตกต่างจากพรีไบโอติกและโปรไบโอติกรุ่นก่อนๆ ข้อดีเหล่านี้เน้นย้ำถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพและการใช้งานจริงในชีวิตประจำวัน
1. ความเสถียรและอายุการเก็บรักษา
โพสไบโอติกเป็นผลพลอยได้ที่ไม่มีชีวิต ซึ่งหมายความว่าไม่ต้องการสภาวะการเก็บรักษาพิเศษเพื่อรักษาความเสถียรและประสิทธิภาพ แตกต่างจากโปรไบโอติกที่อาจต้องแช่เย็นเพื่อรักษาแบคทีเรียให้คงอยู่ โพสไบโอติกสามารถทนต่ออุณหภูมิและระดับ pH ต่างๆ ได้ ทำให้สะดวกต่อการจัดเก็บและขนส่ง ความเสถียรนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและทำให้มั่นใจว่าสารประกอบที่เป็นประโยชน์ยังคงทำงานอยู่และมีประสิทธิผลจนกระทั่งบริโภค
2. ข้อมูลความปลอดภัย
ข้อได้เปรียบที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งของโพสไบโอติกคือความปลอดภัยที่ดีเยี่ยม เนื่องจากไม่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต จึงถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคในวงกว้างของผู้คนในวงกว้าง รวมถึงผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง เด็กเล็ก และผู้สูงอายุ คุณลักษณะนี้เน้นถึงความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเป็นอันตรายจากการเสริมแบคทีเรียที่มีชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบุคคลที่การแนะนำจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอาจทำให้เกิดความเสี่ยง
3. การดูดซึมและประสิทธิภาพ
โพสไบโอติกเป็นแนวทางโดยตรงในการให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่จำเป็นต้องให้แบคทีเรียอยู่รอดในระบบทางเดินอาหาร ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีพร้อมสำหรับร่างกาย ซึ่งสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดการณ์ได้และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวอย่างเช่น กรดไขมันสายสั้นในโพสไบโอติกสามารถบำรุงเซลล์ลำไส้ใหญ่ได้โดยตรงและสนับสนุนเยื่อบุลำไส้ที่แข็งแรง ซึ่งแสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการส่งเสริมสุขภาพของลำไส้
4. สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าโพสต์ไบโอติกมีความสำคัญในการปรับระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเสริมสร้างอุปสรรคในลำไส้ ป้องกันเชื้อโรคที่เป็นอันตรายเข้าสู่กระแสเลือดและกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน การเสริมสร้างอุปสรรคในลำไส้นี้ถือเป็นส่วนสำคัญในการควบคุมการอักเสบและสภาวะที่เกี่ยวข้อง
5. คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
โพสไบโอติกแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคเรื้อรัง ด้วยการลดการอักเสบและต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน โพสไบโอติกจึงสนับสนุนสุขภาพโดยรวม และอาจช่วยป้องกันสภาวะต่างๆ ที่เชื่อมโยงกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
6. ความเข้ากันได้กับยาปฏิชีวนะ
โพสไบโอติกเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการดูแลสุขภาพลำไส้ในระหว่างและหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ซึ่งตรงข้ามกับโปรไบโอติกซึ่งอาจทำปฏิกิริยากับยาปฏิชีวนะได้ไม่ดี โพสไบโอติกต่างจากโปรไบโอติกตรงที่ไม่รบกวนประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะหรือทำให้เกิดการดื้อยาปฏิชีวนะ ช่วยคืนความสมดุลในไมโครไบโอมในลำไส้โดยไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงใดๆ
แหล่งที่มาของโพสไบโอติก
แม้ว่าโพสต์ไบโอติกจะค่อนข้างใหม่ในด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการ แต่ข่าวดีก็คือว่าสารประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้สามารถเข้าถึงได้จากแหล่งต่างๆ การทำความเข้าใจว่าจะหาโพสต์ไบโอติกได้ที่ไหนสามารถช่วยให้บุคคลใช้ประโยชน์จากประโยชน์ต่อสุขภาพของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. อาหารหมักดอง
วิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุดในการรับโพสไบโอติกคือการบริโภคอาหารหมักดอง การหมักเป็นกระบวนการเผาผลาญที่ผลิตสารประกอบโพสไบโอติกเป็นผลพลอยได้ อาหารหมักดองทั่วไปบางชนิดที่อุดมไปด้วยโพสไบโอติก ได้แก่:
- โยเกิร์ต: โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่ระบุว่ามีวัฒนธรรมที่มีชีวิตและออกฤทธิ์สามารถให้ประโยชน์หลังไบโอติกได้มากมาย
- กะหล่ำปลีดอง: การหมักกะหล่ำปลีไม่เพียงแต่ช่วยรักษาผัก แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยโพสไบโอติกอีกด้วย
- กิมจิ: อาหารอันโอชะของเกาหลีนี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของโพสต์ไบโอติกที่ยอดเยี่ยมด้วยกระบวนการหมักอีกด้วย
- Kefir: เครื่องดื่มนมหมักที่มีลักษณะคล้ายกับโยเกิร์ต แต่มีความคงตัวที่บางกว่า kefir จึงเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารประกอบโพสไบโอติกต่างๆ
- เทมเป้: ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักที่เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารมังสวิรัติ เทมเป้อุดมไปด้วยโพสไบโอติก
2. อาหารเสริม
มีอาหารเสริมสำหรับผู้ที่ต้องการให้แน่ใจว่าได้รับโพสต์ไบโอติกอย่างเพียงพอหรือเพื่อการพิจารณาด้านสุขภาพโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพสต์ไบโอติกมักจะมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์เข้มข้นในอาหารหมัก เช่น กรดไขมันสายสั้น โปรตีนเชิงฟังก์ชัน และเพปทิโดไกลแคน เมื่อเลือกอาหารเสริม การเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและการปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเหมาะสมกับความต้องการและสภาวะด้านสุขภาพของคุณเป็นสิ่งสำคัญ
3. ใยอาหาร
แม้จะไม่ใช่แหล่งของโพสต์ไบโอติกโดยตรง แต่เส้นใยอาหารก็มีบทบาทสำคัญในการผลิต การบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและกิจกรรมของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ โดยผลิตสารประกอบโพสต์ไบโอติกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเผาผลาญอาหาร อาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง ได้แก่ ผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว
ข้อควรพิจารณาในการรวมโพสไบโอติก
เมื่อเพิ่มโพสต์ไบโอติกในอาหารของคุณ ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- ความหลากหลาย: ผสมผสานอาหารหมักต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อรับประโยชน์จากสารประกอบโพสไบโอติกหลากหลายชนิด
- คุณภาพ: มองหาอาหารหมักดองคุณภาพสูงที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หากเป็นไปได้ เนื่องจากการพาสเจอร์ไรซ์สามารถลดปริมาณโพสต์ไบโอติกได้
- ความสมดุล: แม้ว่าโพสต์ไบโอติกจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลซึ่งสนับสนุนสุขภาพลำไส้โดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี
- การให้คำปรึกษา: ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพเสมอก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพที่เป็นอยู่
บิวเทรตและบทบาทของมันต่อสุขภาพของไมโครไบโอม
การผสมผสานโพสต์ไบโอติกเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณถือเป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนไมโครไบโอมและสุขภาพโดยรวมของคุณ สิ่งนี้เป็นมากกว่าแค่การทานอาหารเสริม มันเกี่ยวข้องกับแนวทางแบบองค์รวมที่ช่วยบำรุงลำไส้ของคุณผ่านการรับประทานอาหาร ไลฟ์สไตล์ และการเสริมอย่างมีสติ บิวเทรต ซึ่งเป็นสารประกอบหลังไบโอติกที่จำเป็น เป็นตัวอย่างถึงผลกระทบอย่างลึกซึ้งที่การเลือกรับประทานอาหารอาจมีต่อสุขภาพลำไส้ของเรา
1. เน้นอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์
รากฐานของสุขภาพลำไส้อยู่ที่การรับประทานอาหารที่หลากหลายและมีเส้นใยสูง อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น พวกมันทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก โดยเติมเชื้อเพลิงให้กับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณซึ่งผลิตสารประกอบโพสไบโอติก เช่น บิวไทเรต บิวเทรตมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อบุลำไส้ ลดการอักเสบ และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน หากต้องการเพิ่มการผลิตบิวเทรตในร่างกาย ให้ใส่เมล็ดธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และแป้งที่ต้านทานต่อการเจริญเติบโต เช่น มันฝรั่งหรือข้าวที่ปรุงสุกและเย็นลงในอาหารของคุณ
2. บทบาทของอาหารหมัก
แม้ว่าจะไม่ได้เป็นแหล่งของบิวไทเรตโดยตรง แต่อาหารหมักดองก็สนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเอื้อต่อการผลิตบิวทีเรตและโพสต์ไบโอติกที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ผสมผสานอาหารหมักดองหลากหลายชนิด เช่น โยเกิร์ต เคเฟอร์ กะหล่ำปลีดอง และกิมจิ เพื่อกระจายพันธุ์พืชในลำไส้ของคุณและปรับปรุงสุขภาพของไมโครไบโอมโดยรวม
3. พิจารณาอาหารเสริม Postbiotic
อาหารเสริม รวมถึงบิวเทรต สามารถเป็นส่วนเสริมที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการให้แน่ใจว่าได้รับโพสต์ไบโอติกอย่างเหมาะสม อาหารเสริมเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่มีข้อจำกัดด้านอาหารหรือมีเป้าหมายด้านสุขภาพโดยเฉพาะ ปรึกษาผู้ให้บริการด้านสุขภาพเพื่อค้นหาอาหารเสริมที่ตรงกับความต้องการของคุณ โดยมุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและการประกันคุณภาพ
4. ปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์
แนวทางแบบองค์รวมเพื่อสุขภาพลำไส้ยังเกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการจัดการความเครียด การออกกำลังกายแสดงให้เห็นว่ามีอิทธิพลเชิงบวกต่อความหลากหลายของไมโครไบโอมในลำไส้ ในขณะที่การลดความเครียดสามารถบรรเทาผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นได้ ปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์เหล่านี้ร่วมกันสนับสนุนเงื่อนไขสำหรับการผลิตโพสต์ไบโอติกที่มีประสิทธิภาพภายในลำไส้
5. การฟังร่างกายของคุณ
การใส่ใจกับร่างกายของคุณและการปรับตัวเมื่อเปลี่ยนอาหารหรือวิถีชีวิตเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณรวมอาหารที่มีเส้นใยสูงหรือผลิตภัณฑ์หมักไว้ในอาหาร ควรเริ่มต้นอย่างช้าๆ เพื่อให้ลำไส้มีเวลาปรับตัว คุณสามารถกำหนดความสมดุลที่เหมาะสมของอาหารและอาหารเสริมสำหรับไมโครไบโอมเฉพาะของคุณได้โดยการเฝ้าติดตามความรู้สึกของคุณ
คำถามและคำตอบทั่วไป
ถาม: โพสไบโอติกคืออะไรกันแน่?
ตอบ: โพสไบโอติกเป็นสารประกอบที่เป็นประโยชน์ที่เกิดจากการหมักโปรไบโอติกในลำไส้ ประกอบด้วยกรดไขมันสายสั้น โปรตีนเชิงฟังก์ชัน และเปปไทด์ ซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการรองรับระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และรักษาเยื่อบุลำไส้ให้แข็งแรง
ถาม: โพสไบโอติกแตกต่างจากโปรไบโอติกและพรีไบโอติกอย่างไร
ตอบ: โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อชีวิตซึ่งสามารถส่งผลต่อสุขภาพของลำไส้ได้ ในขณะที่พรีไบโอติกเป็นเส้นใยที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารของแบคทีเรียเหล่านี้ ในทางกลับกัน โพสไบโอติกเป็นผลพลอยได้ที่เป็นประโยชน์ของกระบวนการหมัก ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตหรือเส้นใย ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน
ถาม: คุณสามารถได้รับโพสต์ไบโอติกจากอาหารได้หรือไม่ หรือต้องการอาหารเสริม?
ตอบ: คุณสามารถได้รับโพสต์ไบโอติกจากอาหารหมักบางชนิด เช่น โยเกิร์ต กะหล่ำปลีดอง และเคเฟอร์ ซึ่งอุดมไปด้วยสารประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพสต์ไบโอติกสำหรับความต้องการด้านสุขภาพหรือตามความสะดวกที่ตรงเป้าหมายอีกด้วย และสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าให้กับอาหารของคุณได้
ถาม: โพสไบโอติกปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่?
ตอบ: คนส่วนใหญ่ถือว่าโพสต์ไบโอติกปลอดภัย เนื่องจากประกอบด้วยผลพลอยได้จากจุลินทรีย์ที่ไม่สามารถใช้งานได้ อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่ๆ เข้าไปในแผนการรักษาของคุณ หากคุณมีปัญหาด้านสุขภาพหรือข้อกังวลใดๆ เป็นการดีที่สุดเสมอ
ถาม: ใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเห็นคุณประโยชน์จากโพสต์ไบโอติก?
ตอบ: ระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพ อาหาร และโพสต์ไบโอติกของแต่ละบุคคลที่ใช้ บางคนอาจสังเกตเห็นการปรับปรุงในการย่อยอาหารและความเป็นอยู่ที่ดีภายในสองสามสัปดาห์ ในขณะที่บางคนอาจใช้เวลานานกว่านั้นในการสังเกตการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ
ถาม: โพสไบโอติกสามารถช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น IBS หรือโรคโครห์นได้หรือไม่
ตอบ: การวิจัยเกิดใหม่ชี้ให้เห็นว่าโพสต์ไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะทางเดินอาหาร รวมถึง IBS และโรคโครห์น โดยมีสาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม และการรักษาใดๆ ควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
ถาม: ควรเก็บรักษาโพสไบโอติกอย่างไร?
ตอบ: โพสไบโอติกต่างจากโปรไบโอติกตรงที่เสถียรกว่าและไม่มีสิ่งมีชีวิตอยู่ สามารถจัดเก็บได้ตามคำแนะนำบนผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารเสริม โดยไม่มีเงื่อนไขพิเศษ เช่น การแช่เย็น
อนาคตของโพสต์ไบโอติกในด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
การขยายความเข้าใจและการวิจัย: ชุมชนวิทยาศาสตร์เป็นเพียงการเริ่มต้นเผยให้เห็นศักยภาพของโพสไบโอติกเท่านั้น การวิจัยที่กำลังดำเนินอยู่และในอนาคตคาดว่าจะเจาะลึกลงไปถึงกลไกที่โพสต์ไบโอติกออกฤทธิ์ โดยระบุสารประกอบใหม่ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ หลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นนี้อาจนำไปสู่ความเข้าใจที่กว้างขึ้นว่าโพสต์ไบโอติกสามารถเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรคได้อย่างไร
โภชนาการและการบำบัดเฉพาะบุคคล: เมื่อเราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแปรผันของจุลินทรีย์ในลำไส้แต่ละแบบ และปฏิกิริยาของจุลินทรีย์ในลำไส้กับโพสต์ไบโอติก ศักยภาพในการวางแผนโภชนาการที่กำหนดเองและวิธีการรักษาก็ชัดเจนมากขึ้น เราอาจเห็นโพสต์ไบโอติกที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการและสภาวะด้านสุขภาพของแต่ละบุคคลในอนาคต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลลัพธ์ด้านสุขภาพโดยรวม
การบูรณาการเข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพ: การผสมผสานโพสต์ไบโอติกเข้ากับอาหารและเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันถือเป็นพรมแดนที่น่าตื่นเต้น ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอาหาร จึงสามารถเติมโพสต์ไบโอติกในผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ทำให้ผู้คนเข้าถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของตนเองได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องทานอาหารเสริม สิ่งนี้อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของประชาชน โดยเสนอวิธีที่สะดวกในการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้
การใช้งานที่กว้างขึ้นนอกเหนือจากสุขภาพของลำไส้: แม้ว่าประโยชน์ของโพสไบโอติกต่อสุขภาพของลำไส้จะได้รับการบันทึกไว้อย่างดี แต่การวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่ชี้ให้เห็นว่าผลกระทบของโพสต์ไบโอติกอาจขยายไปถึงสุขภาพด้านอื่น ๆ รวมถึงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพจิต และการควบคุมการเผาผลาญ เมื่อความเข้าใจของเราเติบโตขึ้น โพสไบโอติกอาจกลายเป็นผู้เล่นหลักในการจัดการและป้องกันสภาวะต่างๆ ตั้งแต่ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลไปจนถึงโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2
มาตรฐานด้านกฎระเบียบและความปลอดภัย: เนื่องจากความสนใจในโพสต์ไบโอติกเพิ่มมากขึ้น หน่วยงานกำกับดูแลอาจพัฒนาแนวทางและมาตรฐานที่ครอบคลุมมากขึ้นเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์โพสต์ไบโอติก สิ่งนี้จะช่วยให้ผู้บริโภคมีข้อมูลในการตัดสินใจและส่งเสริมความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลังไบโอติกและอาหารเพื่อสุขภาพ
การให้ความรู้และการตระหนักรู้: เนื่องจากโพสต์ไบโอติกกลายเป็นกระแสหลักมากขึ้น การให้ความรู้แก่บุคลากรทางการแพทย์และสาธารณชนเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของโพสต์ไบโอติกจึงถือเป็นสิ่งสำคัญ ความตระหนักที่เพิ่มขึ้นสามารถกระจายการยอมรับและการใช้ โดยบูรณาการโพสต์ไบโอติกเข้ากับกิจวัตรด้านสุขภาพประจำวันและคำแนะนำทางการแพทย์
เคล็ดลับสำหรับไลฟ์สไตล์ที่เป็นมิตรกับโพสต์ไบโอติก
การใช้ชีวิตที่เป็นมิตรกับโพสต์ไบโอติกนั้นเกี่ยวข้องมากกว่าแค่การเพิ่มอาหารหรืออาหารเสริมบางชนิดลงในอาหารของคุณ แต่เป็นการสร้างสภาพแวดล้อมที่หล่อเลี้ยงและสนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการในการบูรณาการโพสต์ไบโอติกในชีวิตประจำวันของคุณ เพื่อส่งเสริมแนวทางแบบองค์รวมเพื่อสุขภาพลำไส้และความเป็นอยู่โดยรวม:
- รวมอาหารหมักดองหลากหลายชนิด
- กระจายอาหารของคุณ ด้วยอาหารหมักดองต่างๆ เพื่อแนะนำโพสต์ไบโอติกหลากหลายชนิด ใส่โยเกิร์ต เคเฟอร์ กะหล่ำปลีดอง กิมจิ และคอมบูชา แต่ละชนิดมีสารประกอบโพสไบโอติกที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อลำไส้ในรูปแบบต่างๆ
- เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ หากคุณยังใหม่กับอาหารหมักดองเพื่อให้มีเวลาในลำไส้ได้ปรับตัว
- มุ่งเน้นไปที่พรีไบโอติกที่อุดมด้วยไฟเบอร์
- กินอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี และพืชตระกูลถั่ว แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้เป็นเชื้อเพลิงซึ่งผลิตสารประกอบโพสไบโอติก รวมถึงกรดไขมันสายสั้นเช่นบิวไทเรต
- ความสมดุลเป็นสิ่งสำคัญ การบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปเร็วเกินไปอาจทำให้รู้สึกไม่สบายได้ ค่อยๆ เพิ่มการบริโภคของคุณ
- พิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลังไบโอติกคุณภาพสูง
- ศึกษาและเลือกอย่างชาญฉลาด หากคุณตัดสินใจที่จะเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารของคุณขาดความหลากหลายของอาหารหมักดอง มองหาอาหารเสริมที่มีหลักฐานทางคลินิกสนับสนุนประสิทธิภาพ
- ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพ ก่อนเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่
- คงความชุ่มชื้น
- ดื่มน้ำปริมาณมาก ตลอดทั้งวัน การให้น้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง ช่วยให้เส้นใยเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น และสนับสนุนการทำงานโดยรวมของโพสต์ไบโอติก
- ออกกำลังกายเป็นประจำ
- มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การออกกำลังกายแสดงให้เห็นว่าส่งผลเชิงบวกต่อความหลากหลายและสุขภาพของไมโครไบโอมในลำไส้ ซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตและประสิทธิผลของโพสต์ไบโอติก
- ค้นหากิจกรรมที่คุณชอบ เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอและทำให้การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ
- คำนึงถึงยาของคุณ
- ตระหนักถึงผลกระทบ ของการใช้ยาบางชนิดในระยะยาว เช่น ยาปฏิชีวนะ ที่มีต่อสุขภาพของลำไส้ พวกมันสามารถรบกวนสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งอาจส่งผลต่อการผลิตโพสต์ไบโอติก
- หารือเกี่ยวกับทางเลือกอื่นหรือกลยุทธ์ในการบรรเทา กับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณกังวลเกี่ยวกับยาที่ส่งผลต่อสุขภาพลำไส้ของคุณ
- การจัดการความเครียด
- ฝึกเทคนิคการลดความเครียด เช่น การทำสมาธิ โยคะ หรือการฝึกหายใจเข้าลึกๆ ความเครียดสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของลำไส้ ส่งผลต่อความสมดุลของแบคทีเรียและการผลิตโพสไบโอติก
- จัดลำดับความสำคัญของการนอนหลับ และการผ่อนคลายเพื่อสุขภาพของไมโครไบโอม
- รับทราบข้อมูลอยู่เสมอ
- ติดตามงานวิจัยล่าสุด เกี่ยวกับสุขภาพลำไส้และโพสต์ไบโอติก สาขาวิชานี้มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และการรับทราบข้อมูลสามารถช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ
ข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ
ดร. Alisha Patel, MD, นักวิจัยระบบทางเดินอาหารและไมโครไบโอม:
"โพสต์ไบโอติกแสดงถึงความก้าวหน้าอันน่าทึ่งในการทำความเข้าใจสุขภาพลำไส้ของเรา ต่างจากโปรไบโอติกซึ่งต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าแบคทีเรียมีชีวิตรอด โพสไบโอติกนำเสนอวิธีที่มีเสถียรภาพและอาจสม่ำเสมอมากขึ้นในการได้รับประโยชน์จากพลังของไมโครไบโอม กุญแจสำคัญคือการตระหนักว่า ประโยชน์ต่อสุขภาพของโพสต์ไบโอติก เช่น บิวเทรต มีมากกว่าการย่อยอาหาร มีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพจิต และแม้กระทั่งการป้องกันโรคเรื้อรัง"
ดร. Raj Singh ปริญญาเอก สาขาโภชนาการศาสตร์:
"แง่มุมที่น่าตื่นเต้นที่สุดประการหนึ่งของโพสไบโอติกคือความสามารถในการให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยปราศจากความซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโปรไบโอติกที่มีชีวิต จากมุมมองของวิทยาศาสตร์โภชนาการ สิ่งนี้อาจทำให้คำแนะนำด้านอาหารง่ายขึ้น และทำให้ผู้คนสามารถนำคุณประโยชน์เหล่านี้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ส่งเสริมการผลิตบิวเทรตและโพสต์ไบโอติกอื่นๆ อาจกลายเป็นแนวทางการบริโภคอาหารขั้นพื้นฐาน คล้ายกับคำแนะนำสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ"
ดร. เอมิลี่ ตอร์เรส, RD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียน:
"เมื่อฉันแนะนำลูกค้าเกี่ยวกับการปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของตนเอง ฉันเน้นย้ำถึงความสำคัญของอาหารที่สมดุลซึ่งสนับสนุนระบบนิเวศของไมโครไบโอมในลำไส้ทั้งหมด โพสไบโอติก รวมถึงกรดไขมันสายสั้น เช่น บิวไทเรต เป็นส่วนหนึ่งของการสนทนาดังกล่าว สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึง ประโยชน์ของอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารหมักดองที่หลากหลายและมีเส้นใยที่เพียงพอ อาหารเสริม postbiotic คุณภาพสูงสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตนเองได้โดยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว หากต้องเลือกอย่างระมัดระวังและใช้ร่วมกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ"
นพ. เควิน จ้าว นักภูมิคุ้มกันวิทยา:
"คุณสมบัติในการปรับภูมิคุ้มกันของโพสไบโอติกอาจเป็นตัวเปลี่ยนเกมในแนวทางการป้องกันและการจัดการโรค ลำไส้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสมรภูมิที่สำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยการมีอิทธิพลต่อสุขภาพของไมโครไบโอมในลำไส้ผ่านทางโพสไบโอติก เรา ตั้งแต่โรคแพ้ภูมิตัวเองไปจนถึงการติดเชื้อทั่วไป สิ่งนี้ตอกย้ำถึงความจำเป็นในการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารประกอบโพสไบโอติกที่เฉพาะเจาะจงและการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้
เลือกซื้อไบโอติกส์บทสรุป
โพสไบโอติกกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการบรรลุอนาคตที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในขณะที่เราเจาะลึกเรื่องสุขภาพของลำไส้ โพสไบโอติกต่างจากพรีไบโอติกและโปรไบโอติกตรงที่ให้ความเสถียร ปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การผสมผสานอาหารและอาหารเสริมที่อุดมไปด้วยโพสต์ไบโอติกเข้ากับอาหารของเราสามารถสนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้และความเป็นอยู่โดยรวมของเราได้อย่างมาก การวิจัยอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นว่าโพสต์ไบโอติกมีศักยภาพมากมายในการพัฒนาเพิ่มเติมในด้านโภชนาการและสุขภาพ การเปิดรับโพสต์ไบโอติกเป็นแนวทางแบบองค์รวมในการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ และก้าวไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น
ข้อสงวนสิทธิ์
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด บำบัด หรือป้องกันโรคใดๆ ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพที่ผ่านการรับรองเสมอก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร กิจวัตรสุขภาพ หรือแผนการรักษา มุมมองที่แสดงในบทความนี้อิงจากการวิจัยในปัจจุบันและความรู้ด้านโภชนาการและสุขภาพ และอาจมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อมีการพัฒนาใหม่ๆ เกิดขึ้น
อ้างอิง
- Khalesi, S., Sun, J., Buys, N. และ Jayasinghe, R. (2014) ผลของโปรไบโอติกต่อความดันโลหิต: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาของการทดลองแบบสุ่มและมีการควบคุม ความดันโลหิตสูง , 64(4), 897-903. ดอย: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.03469
- เหมราชตา, พี., และเวอร์ซาโลวิช, เจ. (2013). ผลของโปรไบโอติกต่อจุลินทรีย์ในลำไส้: กลไกของการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในลำไส้และการปรับระบบประสาท ความก้าวหน้าในการรักษาในระบบทางเดินอาหาร , 6(1), 39–51. ดอย: 10.1177/1756283X12459294
- Kaur, AP, Bhardwaj, S., Dhanjal, DS, Nepovimova, E., Cruz-Martins, N., Kuča, K., Chopra, C., Singh, R., Kumar, H., şen, F., Kumar, V., Verma, R., & Kumar, D. (2021) พรีไบโอติกจากพืชและบทบาทในการรักษาโรค ชีวโมเลกุล , 11(3), 440. DOI: 10.3390/biom11030440
- Segain, JP., Raingeard de la Blétière, D., Bourreille, A., Leray, V., Gervois, N., Rosales, C., Ferrier, L., Bonnet, C., Blottière, HM, & Galmiche, เจพี (2000) Butyrate ยับยั้งการตอบสนองการอักเสบผ่านการยับยั้ง NFκB: ผลกระทบของโรค Crohn กึ๋น , 47(3), 397. ดอย: 10.1136/gut.47.3.397
- Mayorgas, A., Dotti, I. และ Salas, A. (2021) เมตาบอไลต์ของจุลินทรีย์ โพสไบโอติก และการทำงานของเยื่อบุลำไส้ อณูโภชนาการและการวิจัยอาหาร , 65(5), e2000188. ดอย: 10.1002/mnfr.202000188
- Koh, A., De Vadder, F., Kovatcheva-Datchary, P., & Bäckhed, F. (2016) จากใยอาหารสู่สรีรวิทยาของโฮสต์: กรดไขมันสายสั้นในฐานะเมตาบอไลต์สำคัญของแบคทีเรีย เซลล์ , 165(6), 1332-1345. ดอย: 10.1016/j.cell.2016.05.041
- Venegas, DP, De la Fuente, MK, Landskron, G., González, MJ, Quera, R., Dijkstra, G., Harmsen, HJM, Faber, KN, & Hermoso, MA (2019) กรดไขมันสายสั้น (SCFAs) - การควบคุมเยื่อบุผิวและภูมิคุ้มกันในลำไส้ที่ใช้สื่อกลาง และความเกี่ยวข้องสำหรับโรคลำไส้อักเสบ พรมแดนด้านภูมิคุ้มกันวิทยา , 10, 277. doi: 10.3389/fimmu.2019.00277
- Bourassa, MW, Alim, I., Bultman, SJ, & Ratan, RR (2016) Butyrate, neuroepigenetics และ microbiome ในลำไส้: อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถปรับปรุงสุขภาพสมองได้หรือไม่? จดหมายประสาทวิทยาศาสตร์ , 625, 56-63. ดอย: 1 0.1016/j.neulet.2016.02.009
- ซิลวา, เจพีบี, นาเวกันเตส-ลิมา, เคซี, โอลิเวร่า, ALB, โรดริเกซ, ดีวีเอส, กัสปาร์, เอสแอลเอฟ, มอนเตโร, วีวีเอส, มูร่า, DP, และมอนเตโร, เอ็มซี (2018) กลไกการป้องกันของบิวเทรตต่อโรคลำไส้อักเสบ การออกแบบยาปัจจุบัน , 24(35), 4154-4166. ดอย: 10.2174/1381612824666181001153605
