การแนะนำ

สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับสุขภาพลำไส้ใน 'Good Brew, Good Gut' ไขความเชื่อผิดๆ ค้นพบเคล็ดลับด้านสุขภาพ และเรียนรู้วิธีเพลิดเพลินกับกาแฟโดยไม่รู้สึกอึดอัด ตั้งแต่การเลือกเบียร์ที่เหมาะสมไปจนถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจิบ รับข้อมูลเชิงลึกที่คุณต้องการเพื่อความสุขในลำไส้และรสชาติที่พึงพอใจ

ในโลกของพิธีกรรมยามเช้าและการเพิ่มพลังงาน กาแฟได้รับการยกย่องในเวทีระดับโลก กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่สดชื่นช่วยเริ่มต้นวันใหม่ของเรา แต่ท่ามกลางความรักที่พวกเราหลายคนมีต่อเบียร์อันเป็นที่รักนี้ มีตำนานมากมายเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของลำไส้อยู่ "Good Brew, Good Gut: หักล้างตำนานกาแฟและเคล็ดลับเพื่อสุขภาพ" เป็นเข็มทิศของคุณในทะเลกาแฟอันกว้างใหญ่ โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำทางผ่านความเข้าใจผิดและมุ่งสู่ชายฝั่งแห่งความจริงและความสมบูรณ์แข็งแรง ด้วยเลนส์ใกล้วัตถุ เราจะสำรวจผลกระทบที่แท้จริงของกาแฟต่อระบบย่อยอาหารของคุณ หักล้างความเชื่อผิด ๆ ที่แพร่หลาย และติดอาวุธให้คุณด้วยเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเพลิดเพลินกับกาแฟในแบบที่สอดคล้องกับสุขภาพของลำไส้ของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักดื่มกาแฟทั่วไปหรือนักดื่มกาแฟ คู่มือนี้จะช่วยให้นิสัยการดื่มกาแฟของคุณน่าพึงพอใจและเป็นมิตรกับลำไส้


ประโยชน์ที่น่าแปลกใจของกาแฟเพื่อสุขภาพลำไส้

แม้ว่ากาแฟมักจะถูกมองข้ามอย่างน่าสงสัยเกี่ยวกับสุขภาพทางเดินอาหาร แต่การวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่ก็ได้ให้ภาพที่ละเอียดยิ่งขึ้น โดยเผยให้เห็นถึงคุณประโยชน์ที่น่าประหลาดใจหลายประการของกาแฟต่อสุขภาพของลำไส้ กาแฟไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่มีประโยชน์ในตอนเช้า กาแฟมีส่วนผสมของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ซับซ้อน ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะต่อลำไส้

โรงไฟฟ้าต้านอนุมูลอิสระ

กาแฟเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงกรดคลอโรจีนิกและเมลาโนดิน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการลดการอักเสบ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสียหายต่อเยื่อบุของระบบทางเดินอาหาร จึงช่วยสนับสนุนความสมบูรณ์ของลำไส้และสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวม

ลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินอาหาร

การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคกาแฟในปริมาณปานกลางกับความเสี่ยงที่ลดลงในการเกิดภาวะระบบทางเดินอาหารบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ความสามารถของกาแฟในการกระตุ้นการผลิตน้ำดีสามารถช่วยในการย่อยอาหาร และมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับ รวมถึงมะเร็งตับและโรคตับแข็ง

การส่งเสริมไมโครไบโอมในลำไส้ให้มีสุขภาพดี

การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่ากาแฟยังมีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งเป็นชุมชนของจุลินทรีย์ในระบบย่อยอาหารของเรา สารประกอบในกาแฟสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ส่งผลให้ไมโครไบโอมในลำไส้มีความสมดุลและดีต่อสุขภาพ ความสมดุลนี้มีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ช่วยในการย่อยอาหาร

ฤทธิ์เป็นยาระบายตามธรรมชาติของกาแฟซึ่งมีสาเหตุหลักมาจากปริมาณคาเฟอีนสามารถช่วยให้บางคนสามารถขับถ่ายอุจจาระได้ตามปกติ แม้ว่าผลกระทบนี้ไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน แต่ก็สามารถช่วยให้จังหวะการย่อยอาหารมีสุขภาพดีสำหรับผู้ที่ไม่พบอาการไม่พึงประสงค์


ไขปริศนา: ทำไมบางครั้งกาแฟถึงทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน

ใน "การไขปริศนา: เหตุใดบางครั้งกาแฟจึงทำให้ท้องเสีย" เราจะสำรวจสาเหตุทั่วไปที่อยู่เบื้องหลังอาการไม่สบายทางเดินอาหารที่บางคนประสบกับกาแฟ แม้จะมีคุณประโยชน์ แต่บางครั้งกาแฟก็เข้ากันได้ดีกับทุกคนเท่านั้น และการทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงสามารถช่วยลดผลกระทบเหล่านี้ได้

ความเป็นกรดของกาแฟ

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่กาแฟอาจทำให้กระเพาะปั่นป่วนก็คือความเป็นกรดของกาแฟ เมล็ดกาแฟมีกรดหลายชนิด เช่น กรดคลอโรจีนิก ซึ่งมีส่วนทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์แต่ก็อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้เช่นกัน การระคายเคืองนี้อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง โดยเฉพาะผู้ที่ไวต่ออาหารที่เป็นกรด

บทบาทของคาเฟอีน

คาเฟอีนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกาแฟช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร สำหรับบุคคลที่มีภาวะต่างๆ เช่น โรคกรดไหลย้อน (GERD) หรือแผลในกระเพาะอาหาร การผลิตกรดที่เพิ่มขึ้นนี้อาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและบางครั้งอาจเจ็บปวดได้

ผลยาระบาย

ฤทธิ์เป็นยาระบายตามธรรมชาติของกาแฟ เนื่องจากมีคาเฟอีนเป็นหลัก สามารถเร่งการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร ส่งผลให้อยากถ่ายอุจจาระมากขึ้น แม้ว่าสิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับบางคน แต่สำหรับบางคนก็อาจทำให้ท้องร่วงหรือไม่สบายตัว โดยเฉพาะในผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อน

ผลกระทบต่อฮอร์โมนย่อยอาหาร

กาแฟมีอิทธิพลต่อการหลั่งฮอร์โมนบางชนิดที่ควบคุมการย่อยอาหาร เช่น แกสทรินและคลอซิสโตไคนิน ฮอร์โมนเหล่านี้จะเพิ่มการทำงานของลำไส้ใหญ่ ซึ่งในบางกรณีอาจทำให้รู้สึกไม่สบายหรือปวดท้องได้

ความอ่อนไหวส่วนบุคคล

สุดท้ายนี้ ความรู้สึกไวของแต่ละบุคคลมีบทบาทสำคัญในการที่กาแฟส่งผลต่อกระเพาะอาหาร ปัจจัยต่างๆ เช่น ความเร็วของการเผาผลาญ ภาวะทางเดินอาหารที่ซ่อนอยู่ และความบกพร่องทางพันธุกรรม อาจส่งผลต่อวิธีที่ร่างกายมีปฏิกิริยาต่อกาแฟ

การทำความเข้าใจสาเหตุที่ทำให้กาแฟปวดท้องถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่รักการชงกาแฟ แต่ไม่ใช่ความรู้สึกไม่สบายที่บางครั้งอาจตามมาด้วย ด้วยการตระหนักถึงปัจจัยเหล่านี้ ผู้ชื่นชอบกาแฟจึงสามารถตัดสินใจได้อย่างรอบด้านเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟ ช่วยลดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้


การบริโภคกาแฟ: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพื่อสุขภาพลำไส้ที่ดีที่สุด

"การนำทางผ่านการบริโภคกาแฟ: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพื่อสุขภาพลำไส้ที่เหมาะสม" นำเสนอคำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเกี่ยวกับวิธีการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบโดยไม่กระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดีของระบบย่อยอาหาร ด้วยการยึดมั่นในแนวทางเหล่านี้ แต่ละบุคคลสามารถตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลรอบด้านซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของร่างกาย ทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่กลมกลืนระหว่างการบริโภคกาแฟกับสุขภาพของลำไส้

ไม่ควรทำ

  • หลีกเลี่ยงการดื่มในขณะท้องว่าง: การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างสามารถเพิ่มปริมาณกรด ส่งผลต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร และอาจนำไปสู่การระคายเคืองและไม่สบายตัว
  • รอดื่มกาแฟหลังตื่นนอน: คอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดของร่างกายจะสูงขึ้นตามธรรมชาติในตอนเช้า การดื่มกาแฟในขณะที่คอร์ติซอลถึงจุดสูงสุดอาจทำให้ผลกระทบและผลกระทบต่อการย่อยอาหารรุนแรงขึ้น
  • เลือกใช้ Decaf หากคาเฟอีนเป็นปัญหา: ผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนหรือต้องรับมือกับระดับคอร์ติซอลสูงอาจพบว่ากาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนช่วยลดการระคายเคืองในลำไส้โดยไม่ต้องเสียสละพิธีกรรมการอุ่นแก้ว
  • เลือกกาแฟคุณภาพสูง: กาแฟที่ปราศจากยาฆ่าแมลง สารปนเปื้อน และสารพิษจากเชื้อรามีโอกาสน้อยที่จะทำให้ลำไส้ระคายเคือง การเลือกกาแฟออร์แกนิกหรือกาแฟที่ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามอาจส่งผลต่อการตอบสนองของร่างกายได้เช่นกัน
  • อย่าพึ่งกาแฟเพื่อเพิ่มพลังงาน: หากปัญหาความเหนื่อยล้าที่แฝงอยู่เป็นปัญหา จำเป็นต้องแก้ไขที่สาเหตุมากกว่าการใช้กาแฟเป็นไม้ค้ำยัน ซึ่งอาจนำไปสู่การบริโภคมากเกินไปและปัญหาการย่อยอาหาร

สิ่งที่ควรทำ

  • เพลิดเพลินกับการเพิ่มอารมณ์: กาแฟสามารถเพิ่มระดับโดปามีน โดยช่วยเพิ่มอารมณ์และระดับพลังงานของคุณตามธรรมชาติ โดยไม่ส่งผลเสียต่อลำไส้ของคุณเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
  • เลือกกาแฟสกัดคาเฟอีน: หากคุณเลือกใช้กาแฟไม่มีคาเฟอีน การเลือกแบรนด์แปรรูปน้ำสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงสารเคมีที่อาจระคายเคืองต่อลำไส้ได้
  • จำกัดการบริโภคของคุณ: การบริโภคกาแฟให้อยู่ที่ 2-4 แก้วต่อวันสามารถช่วยลดผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นกับลำไส้ ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์อย่างมีความรับผิดชอบ
  • ฟังร่างกายของคุณ: การประเมินอย่างสม่ำเสมอว่ากาแฟส่งผลต่อคุณเป็นการส่วนตัวอย่างไร ไม่ว่าจะช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีหรือทำให้รู้สึกไม่สบาย สามารถช่วยแนะนำคุณในการปรับปริมาณการบริโภคได้ตามต้องการ

เมื่อปฏิบัติตามสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเหล่านี้ ผู้ชื่นชอบกาแฟจะสามารถเพลิดเพลินกับการชงกาแฟในแต่ละวันต่อไป ในขณะเดียวกันก็รักษาสุขภาพของลำไส้และความเป็นอยู่โดยรวมด้วย การปรับเปลี่ยนเล็กๆ น้อยๆ ตามแนวทางเหล่านี้สามารถนำไปสู่ประสบการณ์การดื่มกาแฟที่เพลิดเพลินและไร้อาการมากขึ้น


ปัญหาลำไส้? กาแฟอาจไม่ใช่ผู้ร้าย

ใน "ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ กาแฟอาจไม่ใช่ตัวการ" เราได้เจาะลึกปัจจัยมากมายที่ส่งผลต่อสุขภาพของลำไส้ โดยเน้นว่าแม้ว่าการบริโภคกาแฟมักจะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด แต่โดยทั่วไปแล้วไม่ได้มีเพียงปัญหาเดียวที่อยู่เบื้องหลังปัญหาทางเดินอาหาร ส่วนนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อขยายมุมมองเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้ โดยกระตุ้นให้ผู้อ่านพิจารณามุมมองแบบองค์รวมมากขึ้นเกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดีของระบบทางเดินอาหาร

ความซับซ้อนของสุขภาพลำไส้

อิทธิพลซึ่งกันและกันที่ซับซ้อนของอาหาร ไลฟ์สไตล์ พันธุกรรม และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมมีอิทธิพลต่อสุขภาพของลำไส้ อาการไม่สบายทางเดินอาหารอาจเกิดจากหลายแหล่ง รวมถึงความไวต่ออาหาร ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ความเครียด การนอนหลับไม่เพียงพอ และการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ องค์ประกอบเหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของลำไส้โดยรวมหรือเป็นรายบุคคล ทำให้เกิดอาการที่มักเข้าใจผิดว่ามีสาเหตุมาจากการบริโภคกาแฟเพียงอย่างเดียว

การระบุผู้กระทำผิดอื่น ๆ

ก่อนที่จะตัดกาแฟออกจากกิจวัตรประจำวัน การประเมินนิสัยและการรับประทานอาหารในแต่ละวันให้กว้างขึ้นนั้นคุ้มค่า อาหารแปรรูป ปริมาณน้ำตาลสูง การขาดใยอาหาร และการให้น้ำไม่เพียงพอ ล้วนส่งผลต่อปัญหาลำไส้ได้ ในทำนองเดียวกัน ความเครียดและการอดนอนอาจทำให้ปัญหาทางเดินอาหารรุนแรงขึ้น โดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นที่ต้องมีแนวทางที่ครอบคลุมเพื่อสุขภาพลำไส้ที่นอกเหนือไปจากการปรับเปลี่ยนโภชนาการ

แนวทางที่สมดุลสำหรับกาแฟและอาหาร

แทนที่จะเลิกดื่มกาแฟทันที ให้พิจารณาว่ากาแฟเหมาะสมกับรูปแบบการบริโภคและไลฟ์สไตล์โดยรวมของคุณอย่างไร การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ และการจับคู่กาแฟกับอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยผักผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด และโปรตีนไร้มันสามารถช่วยบรรเทาผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นกับลำไส้ได้ นอกจากนี้ การสำรวจแง่มุมอื่นๆ ของไลฟ์สไตล์ของคุณ เช่น การเพิ่มการออกกำลังกาย การจัดการความเครียด และการนอนหลับที่เพียงพอ อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพทางเดินอาหาร

ฟังร่างกายของคุณ

การทำความเข้าใจว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารและเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงกาแฟอย่างไรเป็นสิ่งสำคัญ ความอดทนของแต่ละบุคคลแตกต่างกันอย่างมาก สิ่งที่อาจเป็นปัญหาสำหรับคนหนึ่งอาจดีสำหรับอีกคนหนึ่งก็ได้ การเขียนไดอารี่อาหารหรือการทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสามารถช่วยระบุตัวกระตุ้นและปรับแต่งแนวทางการรับประทานอาหารและรูปแบบการใช้ชีวิตที่เหมาะกับแต่ละบุคคลซึ่งสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ให้เหมาะสม

ค้นหาความสมดุลของคุณ

โปรดจำไว้ว่า เมื่อพูดถึงกาแฟและสุขภาพทางเดินอาหาร ไม่มีคำตอบใดที่เหมาะกับทุกคน การทดลองและการกลั่นกรองส่วนตัวเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดของคุณ ให้ความสนใจว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่อกาแฟอย่างไร โดยปรับประเภท เวลา และปริมาณการบริโภคของคุณให้เหมาะสม ด้วยการปรับสัญญาณของร่างกายและปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์ของกาแฟได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพของลำไส้


สนับสนุนการเดินทางเพื่อสุขภาพลำไส้ของคุณ

สำหรับผู้ที่ต้องการส่งเสริมสุขภาพลำไส้ของตนเอง การสำรวจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น โปรไบโอติก พรีไบโอติก และเอนไซม์ย่อยอาหาร แสดงให้เห็นแล้วว่าสามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร และรับประกันจุลินทรีย์ในลำไส้ที่สมดุล

ค้นพบผลิตภัณฑ์ที่สร้างความแตกต่าง: หากต้องการสำรวจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยเสริมกิจวัตรการดื่มกาแฟของคุณและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ โปรดไปที่ Shop Gut Health Suplements ที่คัดสรรมาแล้วของ เรา ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันโดยพิจารณาจากคุณภาพ ประสิทธิผล และการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับการสนับสนุนที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ

โปรดจำไว้ว่า แม้ว่าอาหารเสริมจะให้ประโยชน์ได้ แต่จะได้ผลดีที่สุดหากรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง การให้น้ำเพียงพอ และออกกำลังกายเป็นประจำ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเสมอก่อนที่จะแนะนำอาหารเสริมใหม่เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับความต้องการและเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ


บทสรุป

ใน "Good Brew, Good Gut" เราได้สำรวจความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างกาแฟกับสุขภาพของลำไส้ ขจัดความเชื่อผิด ๆ และวางเส้นทางในการเพลิดเพลินกับกาแฟโดยไม่ประนีประนอม ประเด็นสำคัญมีความชัดเจน: ความพอประมาณ คุณภาพ และความมีสติเป็นกุญแจสำคัญ กาแฟสามารถเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้เมื่อบริโภคโดยคำนึงถึงผลกระทบที่มีต่อร่างกายของคุณ โปรดจำไว้ว่าปัญหาสุขภาพลำไส้มักเกิดจากปัจจัยหลายประการ ดังนั้นให้พิจารณารูปแบบการใช้ชีวิตโดยรวมของคุณเมื่อแก้ไขปัญหาอาการไม่สบายทางเดินอาหาร ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับกาแฟ ลองพิจารณาภาพรวมของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดียิ่งขึ้น ตัดสินใจเลือกอย่างมีข้อมูลครบถ้วนที่เหมาะกับความต้องการของคุณ ให้พิธีกรรมการดื่มกาแฟของคุณเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขที่สอดคล้องกับการเดินทางสู่การมีสุขภาพที่ดี

ข้อสงวนสิทธิ์:

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ ไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพื่อวินิจฉัย บำบัด บำบัด หรือป้องกันปัญหาสุขภาพใดๆ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเสมอก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร กิจวัตรสุขภาพ หรือแผนการรักษา


อ้างอิง:

  • Castaldo, L., Toriello, M., Sessa, R., Izzo, L., Lombardi, S., Narváez, A., Ritieni, A., & Grosso, M. (2021) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของกาแฟชงที่ประเมินหลังการจำลองการย่อยอาหารในทางเดินอาหาร สารอาหาร , 13(12), 4368. https://doi.org/10.3390/nu13124368.
  • เนห์ลิก, เอ. (2022) ผลของกาแฟต่อระบบทางเดินอาหาร: การทบทวนคำบรรยายและการปรับปรุงวรรณกรรม สารอาหาร , 14(2), 399. https://doi.org/10.3390/nu14020399.
  • González, S., Salazar, N., Ruiz-Saavedra, S., Gómez-Martín, M., de los Reyes-Gavilán, CG, & Gueimonde, M. (2020) การบริโภคกาแฟในระยะยาวสัมพันธ์กับองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในอุจจาระในมนุษย์ สารอาหาร , 12(5), 1287. https://doi.org/10.3390/nu12051287.
  • บราวน์, อาร์อาร์, แคนน์, PA, & อ่าน, NW (1990) ผลของกาแฟต่อการทำงานของลำไส้ส่วนปลาย กัต , 31(4), 450–453. https://doi.org/10.1136/gut.31.4.450 .
  • Poole, R., Kennedy, OJ, Roderick, P., Fallowfield, JA, Hayes, PC, & Parkes, J. (2017) การบริโภคกาแฟและสุขภาพ: การทบทวนการวิเคราะห์เมตาของผลลัพธ์ด้านสุขภาพหลายประการ บีเอ็มเจ , 359, j5024. https://doi.org/10.1136/bmj.j5024 .
  • Yashin, A. , Yashin, Y. , Wang, JY และ Nemzer, B. (2013) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านอนุมูลอิสระของกาแฟ สารต้านอนุมูลอิสระ , 2(4), 230-245. https://doi.org/10.3390/antiox2040230
  • Dai, A., Hoffman, K., Xu, AA, Gurwara, S., White, DL, Kanwal, F., Jang, A., El-Serag, HB, Petrosino, JF, & Jiao, L. (2023 ). ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนกับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เกี่ยวข้องกับเยื่อเมือกในลำไส้ในมนุษย์—การตรวจสอบเบื้องต้น สารอาหาร , 15(7), 1747. https://doi.org/10.3390/nu15071747
  • (2022) การทบทวนสารกำจัดศัตรูพืชในกาแฟ: การใช้ ผลกระทบต่อสุขภาพ การตรวจจับ และการบรรเทา พรมแดนด้านสาธารณสุข , 10, 1004570 https://doi.org/10.3389/fpubh.2022.1004570