วอลนัทและบลูเบอร์รี่บำรุงสมอง

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วย "Mindful Morning Oatmeal: Walnut and Blueberry Brain Booster" สูตรนี้เป็นการยกย่องสุขภาพสมอง โดยผสมผสานประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจของวอลนัทและบลูเบอร์รี่เข้ากับคุณประโยชน์จากข้าวโอ๊ต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตอนเช้าที่คุณต้องการความเฉียบคมทางจิตใจเป็นพิเศษ ข้าวโอ๊ตนี้ไม่ใช่แค่เพียงอาหารมื้อหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเร่งพลังสมองอีกด้วย

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากบลูเบอร์รี่ โอเมก้า 3 จากวอลนัท และข้าวโอ๊ตที่มีไฟเบอร์สูง ทุกๆ ช้อนชาจะช่วยเพิ่มความจำ เพิ่มสมาธิ และสุขภาพสมองโดยรวม เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย เป็นทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสติสัมปชัญญะ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด: 1 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ (หรือนมชนิดใดก็ได้) : 2 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
• วอลนัทสับ: ½ ถ้วย
• เมล็ดแฟลกซ์บด: 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย ½ ช้อนชา
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (ไม่จำเป็น): ตามชอบ

คำแนะนำ:

1. ผสมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์ในกระทะ ตั้งไฟปานกลางจนเดือด
2. ปรุงข้าวโอ๊ตโดยคนเป็นครั้งคราวจนกระทั่งข้าวโอ๊ตนิ่มและดูดซึมนมเกือบหมด (ประมาณ 5-7 นาที)
3. ยกกระทะออกจากเตา ใส่บลูเบอร์รี่ วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ป่น และอบเชยลงไป คนให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟข้าวโอ๊ตในชาม เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหากต้องการรสชาติที่หวานกว่า

ประโยชน์:

ข้าวโอ๊ตนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มพลังสมอง บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งของสารประกอบที่บำรุงสมอง ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุขภาพทางปัญญา